Готуємо на основі японського майонезу, з додаванням трюфелюї та кунжутної олії та  свіжою зеленою цибулею.

Млинці з лососем, томатами чері, авокадо, ікрою та крем-фетою

Ніжни скрембл  з страчателою, песто, в'яленими томатами та мортаделою.

Млинці з каремелізованим бананом , грушею, нутелою, крафтовим морозивом та горіхами.

Домашні сирники з ванільним кремом та карамелізованим персиком. Подаємо з  крафтовим морозивом та смаженим фундуком 

🍾 Masottina Calmagiore Extra Dry
Асорті середземноморських закусок: дзадзикі, бабагануш, хумус, крем-фета , мухамара та мариновані оливки .
Подаємо з нашою пітою.

🍷Roccialta Chianti Classico. Azienda Uggiano
Ніжний сир фета, запечений у печі з добірними томатами та спеціями, подається з соусом вінігрет і доповнюється свіжою зеленню .

🍷Grecanico. Mandrarossa
Ніжна авторська бурата подається з ароматними печеними ферментованими перцями, в’яленими томатами чері та зеленню.

🍷Петрополь Секстет

Ніжна бурата у поєднанні з добірними фермерськими томатами, заправленими соусом вінігрет. Страва доповнена спеціями та свіжою зеленню, що підкреслює її витонченість

🥂Cava Rose Brut. Federico  Paternina
Класичний хумус з нуту з додаванням ароматної сальси з в’ялених томатів. Подається з хрустким багетом.

🥂Sauvignon Blanc. Moon Twist
Соковиті креветки у ніжному вершковому соусі з білим вином, часниковою олією та сиром гауда.

🍷Cape Greek Pinotage 
Рублений тартар з  яловичини , подаємо з  свіжоспеченим багетом та попкорном з каперсів.

🍷Chardonnay Crisp. Biologist
Обсмажені з чилі та часником у масляно-винному соусі. Подаємо з хрустким бріошем .

🍷 Il Piatto Pinot Grigio
Ароматні оливки, мариновані з апельсином і лимоном. Ідеальна закуска до вина або аперитиву.

🥂Grecanico. Mandrarossa
Класичний грецький салат із свіжими овочами, маринованими оливками та сиром фета, з оливковою олією та спеціями. Ідеальне поєднання смаків для любителів середземноморської кухні.

🥂Savatiano. Mylonas Winery
Ароматний сицилійський салат з креветками,  в’яленими томатами, свіжими огірками та апельсином, заправлений соусом вінігрет. Ідеальне поєднання морепродуктів та цитрусової свіжості, яке перенесе вас до сонячної Сицилії.

🥂Vihno Verde. Estreia Branco
Італійська класика з неперевершеним поєднанням страчателли, в’ялених томатів та свіжих помідорів чері, з ароматними спеціями та песто. Легка, свіженька та надзвичайно смачна страва.

🍷Rose square. Father`s wine
Абсолютний бестселлер Marymo Group в меню.
Піца на томатній основі з моцарелою, шинкою, бурратою, руколою та томатами черрі. Доповнюємо соусом песто.

Піцу яку Ви так полюбляєте в Marymo

🍷Rioja Reserva. Federico Paternina
Найм’єсніша піца в нашому меню.
На томатній основі з моцарелою, шинкою, шпондером та крафтовою салямі.

🍷Balsamum Branco. Casa Santos Lima
Вершковий соус, сир страчатела мортадела, фісташка ,песто.

🥂Rioja Blanco. El Coto
Томатний соус, крем фета, моцарела, базилік

🍷 Merlot-Agiorgitiko-Mandilaria, Mylonas Winery

Ферментоване тісто 20 годин, томатна основа, сир моцарела, ростбіф власного приготування, авторський трюфельний соус, сир гауда, рукола, каперси, чері

🍷Loca  Deserta. Beykush winery
Томатний соус, салямі пікканте, моцарела, подаємо з перцями сорту бікіньо.

🍷Loca  Deserta. Beykush winery 
На томатній основі поєднуються томлені яловичі щоки, і маринована цибуля.  Пікантний перець бікіньо та мариновані огірки додають яскравої гостринки та кислоти.

🍷 Rose square. Father`s wine
Томатна основа , з соковитими креветками та мідіями , доповнюється цукіні та легкою ноткою базилікового песто та пармезаном.

🥂Петрополь Секстет
Вершкова кремова основа , дорблю, з витриманий пармезан , свіже песто та стигле мангове пюре.

🍷Merlot ACE. Stakhovsky wines
Піца на томатній основі з моцарелою, печерицями, шинкою, запеченими томатами, оливками та зеленню.

Ніжний вершковий суп на основі рибного бульйону з лососем , мідіями та креветками .

Ніжний суп на основі добірних лісових грибів, повільно обсмажених до насиченого аромату. Оксамитова вершкова текстура гармонійно поєднується з глибокими грибними нотами, а вишукана трюфельна паста додає страві благородного, витонченого смаку. 

Легкий та ароматний курячий бульйон з зеленим горохом, морквою, куркою сувлакі та пастою. Подається з свіжою зеленню.

Цільнозерновий хліб із насиченим зерновим смаком та хрусткою скоринкою.

Пенірлі запечений в печі з часниковою олією

Ніжний крафтовий бріош власного приготування — ароматний, з маслянистою текстурою та легкою золотистою скоринкою. 

🥂Rose Brut.  Grande Vallée
Ніжна паста тальятеле, поєднана з соковитим тунцем, каперсами та анчоусами, ароматизована білим вином і рибним бульйоном «берблан». Додатково ми підкреслюємо смак оливками, цукіні та помідорами черрі конфі, а ніжний часник конфі додає глибини. Легкий акцент пікантності від табаско робить страву ідеальною для поціновувачів середземноморської кухні.

Паста з соусом маринара, ніжною  макреллю доповнена соковитими томатами чері та оливками.

🍷Grecanico. Mandrarossa
Наша паста з овочевою капонатою у сицилійському стилі — з баклажанами, цукіні , цибулею та соусом із стиглих томатів та запашною часниковою олією.
Завершена ніжною страчателлою, що додає вершковості та витонченого смаку.

🍷Merlot ACE.  Stakhovsky wines

Паста власного приготування, довершена соусом з витриманої яловичини, томленої до ніжності в ароматному винно-овочевому соусі.

🥂Sauvignon Blanc. Moon Twist
Паста власного приготування з креветками та мідіями у насиченому соусі біск із білим вином, подається з томатами конфі та ароматною часниковою олією.

🍷 Merlot ACE. Stakhovsky wines
Ніжне кремове ризотто, приготоване на ароматному бульйоні з соковитими шматочками яловичини. Страва доповнена насиченим соусом демігляс, що підкреслює глибину смаку та надає вишуканої гармонії кожному шматочку.
Ризото приготовлене al dente

🍷Grecanico. Mandrarossa
Ніжне кремове ризото з ароматного рису арборіо, ніжними креветками та мідями, доповнене томатним соусом і легким відтінком білого вина. Завершує композицію вершкове масло та крафтова гауда.
Ризото приготовлене al dente

🥂Savatiano Naked Truth. Mylonas Winery

Яловичі щоки, томлені в томатному соусі. Подаються із картопляним пюре. 
Прикрашаємо кремом з фети, червоною олією та міксом зелені

🍷 Merlot-Agiorgitiko-Mandilaria, Mylonas Winery

Томлені щоки, пікантний соус чилі, ніжна  крем фета, соковиті помідори чері,  свіжий ромен та маринована цибуля .Ідеальне поєднання з пітою  для яскравого гастрономічного задоволення.

🍷Retsina. Mylonas Winery
Соковита курка сувлакі, ніжна крем фета, свіжий ромен та помідори, доповнені маринованою цибулею та трюфельним соусом. Все це загорнуте в пухку піту для справжнього грецького смаку.

🍷 Savatiano. Mylonas Winery
Ніжне філе дорадо, обсмажене до золотистої скоринки, подається з стручковою квасолею та класичним французьким соусом берблан на основі білого вина і  вершкового масла. Легкий, витончений смак із делікатною кислинкою.

🍷Grenache Medium sweet. Maison Castel

Класична лазанья з яловичим фаршем у томатно-винному соусі з ніжним бешамелем , запікаємо у нашій дров'яній печі та завершуємо свіжонатертим сиром.

🍷Rioja Reserva. Federico Paternina
Ніжна теляча вирізка з овочами гриль, в’яленими томатами та свіжою зеленню, доповнена насиченим пікантним соусом блек пепер.

Соковиті креветки, мариновані в ароматному лимонному соці з нотками свіжого кропу, обсмажені до ніжної текстури.

Соковита курка, маринована у суміші пряних спецій, обсмажена на грилі до рум’яної скоринки.

Перець болгарський , цукіні , шампіньйони та зелень

Картопляне пюре з вершковим маслом

Чізкейк з кремовою текстурою , подаємо з вишневим кюлі.

🥂Sunday. Mylonas Winery
Домашні сирники з ванільним кремом та карамелізованим персиком. Подаємо з  крафтовим морозивом та смаженим фундуком 

Легкий, ароматний курячий бульйон із ніжними мітболами.