Ніжни скрембл з страчателою, песто, в'яленими томатами та мортаделою.

Млинці з каремелізованим бананом , грушею, нутелою, крафтовим морозивом та горіхами.

Домашні сирники з ванільним кремом та карамелізованим персиком. Подаємо з крафтовим морозивом та смаженим фундуком

🍾 Masottina Calmagiore Extra Dry Асорті середземноморських закусок: дзадзикі, бабагануш, хумус, крем-фета , мухамара та мариновані оливки . Подаємо з нашою пітою.

🥂Cava Rose Brut. Federico Paternina Класичний хумус з нуту з додаванням ароматної сальси з в’ялених томатів. Подається з хрустким багетом.

🥂Sauvignon Blanc. Moon Twist Соковиті креветки у ніжному вершковому соусі з білим вином, часниковою олією та сиром гауда.

🍷Cape Greek Pinotage Рублений тартар з яловичини , подаємо з свіжоспеченим багетом та попкорном з каперсів.

🍷Chardonnay Crisp. Biologist Обсмажені з чилі та часником у масляно-винному соусі. Подаємо з хрустким бріошем .

🍷 Il Piatto Pinot Grigio Чупадедос мариновані зелені оливки з Болгарським Перцем, Часником та Олією з Анчоусів. Гордаль великі оливки оливкового кольору мають концентрований аромат від Анчоусів приємну Кислинку та Солоність.

🥂Grecanico. Mandrarossa Класичний грецький салат із свіжими овочами, маринованими оливками та сиром фета, з оливковою олією та спеціями. Ідеальне поєднання смаків для любителів середземноморської кухні.

🥂Savatiano. Mylonas Winery Ароматний сицилійський салат з креветками, в’яленими томатами, свіжими огірками та апельсином, заправлений соусом вінігрет. Ідеальне поєднання морепродуктів та цитрусової свіжості, яке перенесе вас до сонячної Сицилії.

🥂Vihno Verde. Estreia Branco Італійська класика з неперевершеним поєднанням страчателли, в’ялених томатів та свіжих помідорів чері, з ароматними спеціями та песто. Легка, свіженька та надзвичайно смачна страва.

Ніжний вершковий суп на основі рибного бульйону з лососем , мідіями та креветками .

Легкий та ароматний курячий бульйон з зеленим горохом, морквою, куркою сувлакі та пастою. Подається з свіжою зеленню.

Овіжаюче поєднання соковитої креветки, хрусткого редису, відварної картоплі, свіжого огірка та базилікового песто. Готуємо на основі айрану та гірчиці.

🍷Merlot ACE. Stakhovsky wines Паста власного приготування, довершена соусом з витриманої яловичини, томленої до ніжності в ароматному винно-овочевому соусі.

🥂Sauvignon Blanc. Moon Twist Паста власного приготування з креветками та мідіями у насиченому соусі біск із білим вином, подається з томатами конфі та ароматною часниковою олією.

🍷 Merlot ACE. Stakhovsky wines Ніжне кремове ризотто, приготоване на ароматному бульйоні з соковитими шматочками яловичини. Страва доповнена насиченим соусом демігляс, що підкреслює глибину смаку та надає вишуканої гармонії кожному шматочку. Ризото приготовлене al dente

🍷Grecanico. Mandrarossa Ніжне кремове ризото з ароматного рису арборіо, ніжними креветками та мідями, доповнене томатним соусом і легким відтінком білого вина. Завершує композицію вершкове масло та крафтова гауда. Ризото приготовлене al dente

🥂Savatiano Naked Truth. Mylonas Winery Яловичі щоки, томлені в томатному соусі. Подаються із картопляним пюре. Прикрашаємо кремом з фети, червоною олією та міксом зелені

🍷 Savatiano. Mylonas Winery Ніжне філе дорадо, обсмажене до золотистої скоринки, подається з стручковою квасолею та класичним французьким соусом берблан на основі білого вина і вершкового масла. Легкий, витончений смак із делікатною кислинкою.

🍷Rioja Reserva. Federico Paternina Ніжна теляча вирізка з овочами гриль, в’яленими томатами та свіжою зеленню, доповнена насиченим пікантним соусом блек пепер.

Соковита курка, маринована у суміші пряних спецій, обсмажена на грилі до рум’яної скоринки.

Соковиті креветки, мариновані в ароматному лимонному соці з нотками свіжого кропу, обсмажені до ніжної текстури.

Перець болгарський , цукіні , шампіньйони та зелень

Картопляне пюре з вершковим маслом

Чізкейк з кремовою текстурою , подаємо з вишневим кюлі.

🥂Sunday. Mylonas Winery Домашні сирники з ванільним кремом та консервованим персиком. Подаємо з крафтовим морозивом та смаженим фундуком